Лучшие диеты на кашах. Обзор лучших диет на кашах: полезные свойства круп для похудения, варианты, подробное меню
Диета на кашах отличается от других результативностью и пользой для организма. При таком питании несложно выдержать ограничения, ведь в любой крупе содержатся углеводы, которые довольно долго перевариваются, поэтому создается ощущение сытости в течение длительного времени.
ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!
Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю..." Читать подробнее >>
Питание кашами не позволяет жиру откладываться на животе и бедрах, а правильное приготовление блюд дает возможность получать не только диетическую, но и вкусную пищу, что способствует стойкому придерживанию диеты в течение всего ее срока.
- пшеничную;
- гречневую;
- пшенную;
- перловую;
- ячневую;
- овсяную;
- рисовую;
- кукурузную;
- манную;
- смешанную из нескольких видов перечисленных круп.
- 1. Перед началом диеты желательно сделать клизму, которая позволит организму избавиться от вредных веществ и придаст легкости.
- 2. Утром следует выпивать 1-2 стакана чистой горячей воды до завтрака. Чем она горячее, тем лучше. Это позволяет моментально включить организм в работу. После этого не хочется сразу приступать к завтраку, поэтому нужно откладывать первый прием пищи до наступления чувства голода.
- 3. Необходимо придерживаться равномерного режима питания каждый день. Если выработана привычка есть по 3, 4 или 5 раз в одинаковое время, то следует соблюдать такую тенденцию.
- 4. За полчаса до еды рекомендуется выпивать 1 стакан теплой воды. Это позволит быстрее насытиться и поспособствует ускорению метаболических процессов.
- корицу;
- сухофрукты;
- яблоки;
- лимонный сок;
- орехи.
- сахара и соли;
- газированных и алкогольных напитков.
- куриного мяса;
- шпината;
- зелени;
- огурцов;
- салатных листьев;
- обезжиренного творога;
- кефира.
- при сахарном диабете;
- в период беременности и лактации;
- при наличии каких-либо хронических заболеваний внутренних органов.
- перловая крупа – 200 г;
- вода – 1,6 л;
- морковь - 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.
- 1. С вечера залить крупу 1 л воды.
- 2. Утром слить жидкость, добавить 600 мл свежей воды, поставить кастрюлю на плиту и варить кашу 30-40 минут на медленном огне. После варки укутать посуду на полчаса полотенцем.
- 3. Лук и морковь почистить, измельчить и пассеровать на сковороде с небольшим добавлением воды.
- 4. Смешать кашу и овощи.
- рис – 1 стакан;
- молоко обезжиренное – 3 стакана;
- сухофрукты – 20-30 г.
- 1. Тщательно промытый рис и сухофрукты залить горячей водой и проварить на медленном огне 7-8 минут.
- 2. Воду слить и добавить к рису и сухофруктам подогретое молоко. Варить 15 минут.
- 3. Накрыть кашу крышкой, укутать и оставить на 15 минут.
- крупа гречневая – 1 стакан;
- вода – 3 стакана;
- масло сливочное - 50 г.
- 1. Залить тщательно промытую гречку кипящей водой и оставить в закрытой кастрюле с вечера до утра.
- 2. Утром слить лишнюю жидкость и полить кашу растопленным сливочным маслом либо положить кусочек сверху.
- вода – 2 стакана;
- молоко - 1 стакан;
- геркулесовая крупа – 1 стакан;
- зелень.
- 1. Залить крупу водой и варить 5 минут, постоянно помешивая.
- 2. Добавить подогретое молоко, затем варить еще 10 минут, не прекращая помешивание.
- 3. Перед подачей на стол добавить в кашу листочки зелени, украшение веточкой мяты добавит блюду пикантности.
- ячневая крупа – 1 стакан;
- лук репчатый - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- вода – 3 стакана;
- пучок зелени.
- 1. Ячневую крупу залить горячей водой и оставить на 7-8 часов, а затем слить остатки жидкости.
- 2. Засыпать крупу в кипящую воду и варить 50-70 минут.
- 3. Лук, морковь и зелень измельчить и потушить на небольшом огне 10-15 минут.
- 4. Смешать кашу, овощи и зелень, оставить для настаивания на 30 минут.
- дробленая пшеничная крупа - один стакан;
- вода - 2,5 стакана;
- сливочное масло - 50 г;
- морковь - 2 шт.;
- лук - 2 шт.;
- зелень.
- 1. Промыть крупу, залить холодной водой и поставить кастрюлю на огонь.
- 2. Лук и морковь измельчить и пассеровать на медленном огне с добавлением сливочного масла.
- 3. После закипания проварить кашу 20 минут, изредка помешивая.
- 4. Смешать овощи с кашей и оставить их настаиваться в кастрюле под закрытой крышкой на 40 минут.
- 5.
Подавать на стол, присыпав измельченной зеленью.
И немного о секретах...
История одной из наших читательниц Алины Р.:
Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют "ЖЕНЩИНА", и что "таких размеров не шьют". Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия...
Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее - курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.
И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...
Показать всё
Особенности диеты
Рекомендуемая диетологами длительность диеты составляет 7 дней. В течение этого времени можно употреблять как один вид каши, так и несколько. Разнообразие позволяет более стойко выдержать ограничения в питании, а также насыщает организм комплексом необходимых веществ. Для диеты рекомендуется использовать следующие каши:
Начало диеты рекомендуется приурочить к понедельнику, но и любой другой день подойдет, если не путать порядок их чередования. Д иетологи советуют съедать за один прием не более 300 грамм при трехразовом питании, а питаясь 5-7 раз в день, делить 1 кг каши на равные порции.
На строгом рационе не рекомендуется сидеть более двух недель, так как организм не получает все необходимые элементы. При продолжении диеты свыше семи дней следует включить в меню фрукты и овощи. Обязательно ежедневно выпивать 2,5 л воды, желательно минеральной, но без газов.
Калорийность разных каш
Не стоит уповать на то, что питание кашами в непомерных количествах даст хороший результат, так как некоторые из них весьма калорийны. В следующей таблице указано количество калорий в крупах на 100 грамм продукта:
Если придерживаться небольших ограничений, то питание кашами не только поспособствует похудению, но и благотворно отразится на внешнем виде худеющей, ведь крупы хорошо очищают организм, а также содержат большое количество витаминов и микроэлементов. Помимо этого, каши позволяют сэкономить время и средства: низкая стоимость круп и быстрое приготовление блюд очень привлекательны для многих худеющих.
На таком питании можно в домашних условиях с легкостью сбросить от трех до пяти килограмм за неделю, но итог диеты зависит от того, как худеющий готовит кашу и что дополнительно употребляет в пищу.
Правила приема пищи
Для достижения наилучших результатов следует придерживаться следующих правил:
Какие другие продукты можно включать в рацион?
Помимо каш, допускается добавлять в рацион минимальное количество следующих продуктов:
5-7 грамм дополнительного продукта на тарелку каши вполне достаточно.
Следует исключить или максимально снизить употребление:
Для тех, кто неспособен продержаться на строгой диете из одних каш, допускается включение в рацион:
При выходе из диеты необходимо постепенно заменять один прием пищи на что-то другое. Процесс желательно растянуть на 2 недели, а лучше на целый месяц, тогда полученный результат стойко закрепится.
Противопоказания
При питании крупами многое зависит от способов их приготовления. В общем случае не рекомендуется садиться на эту диету без рекомендации врача:
Диетический режим питания на 7 дней
Для тех, кто неспособен выдержать строгий рацион и провести диету без добавок, диетологи разработали менее жесткое меню на неделю, при котором рекомендуется пятиразовое питание. Ежедневно на обед, завтрак и ужин должна употребляться каша, а между ними включаются еще два приема пищи. Последовательность дней соблюдать необязательно, можно менять их местами.
Количество каши не должно превышать 250 грамм за один прием, остальная пища допускается в количестве 350 грамм за один раз. В течение дня необходимо выпивать не менее 2 л воды, лучше употреблять ее в чистом виде, полностью исключив чай и кофе из рациона.
Примерное меню на 7 дней представлено в следующей таблице:
День | Завтрак, обед и ужин | Второй завтрак | Полдник |
---|---|---|---|
Первый | Овсяная каша | Салат из огурца и курицы | Стакан кефира и яблоко |
Второй | Рисовая каша | Салат со шпинатом и зеленью | Творог, заправленный кефиром |
Третий | Гречневая каша | Свежевыжатый яблочный сок или смузи из яблока | Листья салата с огурцом, заправленные соком лимона |
Четвертый | Пшеничная каша | Салат из огурца, творога и зелени, заправленный лимонным соком | Компот из сухофруктов |
Пятый | Пшенная каша | Салат из курицы и огурца с горстью орешков | Творог с кусочками яблока |
Шестой | Перловая каша | Куриный бульон с зеленью | Кефир и творог |
Седьмой | Каша из нескольких круп, можно включить манную и кукурузную | Смузи из яблока, огурца и зелени | Салат из огурца с зеленью |
Рецепты приготовления каш
Для строгого рациона все каши необходимо готовить в единой пропорции - 1:3, за исключением манки и кукурузной крупы, которые насыпаются из расчета 1 столовая ложка на 0,5 литра воды. Прочие крупы следует хорошо промыть, залить чистой, желательно горячей водой и поставить на огонь, помешивая до закипания. После закипания продолжительность варки составляет от 5 до 10 минут - в зависимости от предпочтений худеющего. Кастрюлю с готовой кашей необходимо закрыть крышкой и укутать полотенцем, в таком виде она должна настояться 20-30 минут.
При менее строгой диете можно воспользоваться более вкусными рецептами. В этом случае разрешается использовать небольшое количество молока при варке, а также можно добавлять немного овощей, курагу и изюм. К готовой каше допускается добавление кусочков яблока, а также щепотки корицы или другой излюбленной приправы.
Перловая
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Рисовая
Ингредиенты:
Приготовление:
Гречневая
Ингредиенты:
Приготовление:
Геркулесовая
Ингредиенты:
Приготовление:
Ячневая
Ингредиенты:
Приготовление:
Пшеничная
Ингредиенты:
Способ приготовления:
В погоне за стройным и красивым телом часто приходится жертвовать собственными принципами и отказывать от любимых продуктов или сильно ограничивать их количество. Многие худеющие целыми днями страдают от чувства голода, пытаясь избавиться от лишнего веса, что в 90% случаев приводит к срывам. Диетологи подробно изучили этот момент и разработали серию вкусных, полезных, безопасных и эффективных диет.
Диета на кашах для похудения отлично подходит людям, которые не наедаются одними овощами, но хотят сбросить несколько килограммов без вреда для здоровья. Крупы содержат в себе огромное количество витаминов, улучшают перистальтику кишечника, помогают избавиться от проблем с пищеварением, нормализуя обмен веществ. Пользу каш сложно переоценить, такая диета не только эффективна, но и полезна для организма. Видов разрешенных круп несколько, выбирать надо ту разновидность, которая больше всего нравится по вкусу, чтобы еда была в удовольствие. Можно сочетать разные крупы, например, утром есть овсяную кашу, на обед гречневую, а на ужин перловую. Самое главное, блюда нужно готовить диетические, добавляя только разрешенные продукты.
Многие желающие похудеть считают, что во время диеты количество углеводов необходимо ограничить и это действительно так. Но это утверждение относится к вредным легкоусвояемым углеводам, сахару, а злаки – это очень полезный продукт. Лучше всего выбирать каши из цельного зерна, чтобы быстро похудеть, они содержат больше клетчатки, снижают уровень сахара и холестерина в крови и надолго насыщают.
Плюсы диеты на кашах:
- в кашах много витаминов и микроэлементов, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности;
- каши легко усваиваются, их можно сочетать с другими продуктами, получая вкусные и разнообразные блюда;
- блюда из круп сытные и дешевые;
- крупы не содержат красителей и консервантов, они экологичны и безопасны для организма;
- блюда из круп эффективны при очищении организма, они выводят накопившиеся токсины и шлаки.
Крупяная диета имеет и несколько минусов, каши нравятся не всем, поэтому такой рацион может не подойти. Кроме того, при таком питании в блюда запрещается добавлять сахар, соль и масло.
Чтобы избежать развития осложнений, при наличии хронических заболеваний садиться на диету можно только с разрешения врача, так как смена рациона является серьезным стрессом для организма.
Противопоказания:
- сахарный диабет;
- период беременности и лактации;
- детский возраст;
- обострение серьезных хронический заболеваний;
- онкологические заболевания;
- болезни органов ЖКТ, печени, почек;
- аллергические реакции на злаки.
Как выбрать диету и крупу
Диеты при помощи круп бывают длительными и короткими, также они подразделяются на монодиеты и комбинированные. Объединяют их все то, что есть необходимо необработанные крупы без добавления соли, сахара и жира. Нельзя использовать готовые хлопья и каши быстрого приготовления, в них содержится меньше полезных веществ, что негативно скажется на работе организма.
Внимание! В период любой диеты необходимо пить много воды, не менее полутора литров в сутки.
К выбору злака для диеты необходимо подходить с особым вниманием. Не стоит садиться на рисовую диету, если есть склонность к запорам, а манная крупа – не лучший вариант, так как она обладает большой энергетической ценностью и не даст быстро похудеть.
Лучшие каши для похудения:
- Гречневая. Рацион на гречке подходит для тех, кто хочет быстро и легко похудеть без вреда для организма. В этой крупе содержится большое количество витаминов и биологически активных веществ, которые насыщают организм и оздоравливает его.
- Овсянка. Овсяная каша содержит в себе колоссальное количество клетчатки, поэтому это блюдо полезно людям с запорами. Овсянка прекрасно очищает кишечник и улучшает перистальтику, выводят все шлаки в ускоренном режиме. Также овсянка низкокалорийная и богата витаминами и аминокислотами.
- Рис. Рисовая каша не оставляет за собой жировых отложений, она очень полезна и питательна.
- Пшенка. Пшенная каша легко усваивается, но при этом хорошо насыщает. В ее состав входят витамины, минералы и аминокислоты, необходимые человеку. На такой каше хорошо устраивать разгрузочные дни.
- Ячневая. Ячневая крупа содержит много витаминов, она низкокалорийна.
Все каши по своему полезны, поэтому такое питание считается сбалансированным и не вредит здоровью, особенно если употреблять крупы с обезжиренными и низкокалорийными продуктами. Длительность комбинированной диеты может составлять не более двух недель, а монодиеты, не более 5 дней. То есть, если выбор пал на гречку, можно в течение 5 дней питаться только гречневой кашей, но на 6 день необходимо вводить другие продукты.
Как подготовиться к диете
Начинать диету необходимо с чистки кишечника, для этого придется использовать мягкое слабительное, например дюфалак. При возникновении проблем со стулом в период диеты необходимо также воспользоваться слабительным или сделать очистительную клизму. За неделю до диеты необходимо постепенно отказываться от жирной и жаренной еды, чтобы организм легче перенес перестройку. После диеты также необходимо постепенно возвращаться к приему вредной пищи, но не стоит ею злоупотреблять, иначе прежний вес быстро вернется.
Меню на неделю
Каша очень полезна для организма, так как очищает его, насыщает необходимыми витаминами, при этом снижая уровень сахара и холестерина в крови, а разнообразное меню диеты на неделю для похудения на кашах поможет перенести этот период легко. Общее состояние после диеты улучшается, увеличивается работоспособность и поднимается настроение, а самое главное – уходит лишний вес.
Интересно! Такую диету можно использовать не только для похудения, но и в качестве хорошей чистки. Для этого в рацион необходимо добавить небольшое количество сливочного масла, а также мед и орехи, но соль и сахар есть нельзя.
Второе название этой диеты – 6 каш. В этот период каждый день употребляется один из видов круп, а в последний день все 6 видов сразу. В блюда нельзя добавлять соль, сахар и масло, а повторить диету можно через месяц.
Понедельник – день пшеничный.
Вторник – день пшенный.
Среда – день овсяный.
Четверг – день рисовый.
Пятница – день гречневый.
Суббота – день перловый.
Воскресенье – дружба злаков.
Количество овощей не ограничивается, а порция каши 200-250 грамм. Но не стоит переедать и обильно запивать пищу водой, это может привести к растягиванию желудка и усилению голода. Пить лучше всего в перерывах между приемами пищи. Кроме воды можно пить кофе, чай и компоты без добавления сахара.
Каждого, кто решил сесть на крупяную диету, волнует, на сколько килограмм можно похудеть при помощи каш. Ответ на этот вопрос удивителен – 3-5 кг в неделю. Отзывы людей, которые питались по меню выше, подтверждают эффективность рациона.
Чтобы процесс похудения прошел легче, и ушло как можно больше, необходимо соблюдать несколько простых рекомендаций:
- не стоит переедать, питаться нужно правильно, маленькими порциями 5-6 раз в день;
- не стоит пить низкокалорийную газировку, хоть она и не содержит калорий, заменить сахара сильно повышает аппетит;
- нельзя отказывать от физических нагрузок, но и тренироваться день и ночь тоже не стоит;
- нельзя сидеть на монодиете длительное время, на срок более 5 дней нужна сбалансированная комбинированная диета;
- не стоит терпеть голод, если во время диеты на кашах не наступает чувства сытости, то необходимо пересмотреть рацион или выбрать другой рацион;
- весной лучше сочетать крупяную диету с приемом поливитаминов;
- есть нужно медленно, тщательно пережевывая каждый кусочек;
- не стоит есть перед телевизором или компьютером, так есть шанс переесть;
- готовить продукты нужно исключительно при помощи варки и на пару, жарить нельзя.
Комплексный подход к похудению поможет сделать крупяную диету не только более эффективной, но еще приятной и полезной для организма. Регулярные занятия спортом и хорошее настроение укрепят иммунитет, улучшат состояния кожи, волос, а кожа, обвисшая при потере жира, быстро подтянется.
Диетологи и врачи рекомендуют всем людям включать в свой рацион больше круп, поскольку они помогают нормализовать обмен веществ и насыщают организм полезными компонентами. Использовать каши можно не только для оздоровления, но и для похудения, потому существует несколько вариантов специальных диет, при помощи которых тысячи мужчин и женщин потеряли до 15 кг лишнего веса.
Крупы - это источник витаминов, минералов и других жизненно необходимых для человека веществ. Употребляя их в пищу, мы насыщаемся на долгое время и не ощущаем желания перекусывать между полноценными приемами еды. В чем же заключается секрет и почему кашевая диета помогает худеть быстро и без усилий? Ответ на этот вопрос кроется в составе всех круп.
Прежде всего, крупы - это медленные или как их еще называют «сложные» углеводы, которые достаточно долго перевариваются. Следовательно, они способны накормить нас надолго и дают энергию, которая успевает расходоваться на физическую и умственную деятельность, а не превращается в жировые запасы, откладывающиеся на талии и других проблемных местах.
Еще одно неоспоримое достоинство круп - клетчатка, ее в них содержится достаточно много. Клетчаткой называют грубые пищевые волокна, которые наш организм не может переварить полностью, именно они играют роль наиболее мягкого природного очистителя, помогающего нам избавляться от шлаков.
Многие виды круп оказывают не только легкое слабительное воздействие, но и мочегонное. Включив в свое меню каши, мы будем выводить из организма лишнюю застоявшуюся жидкость. В среднем, за время диет уходит до 2 кг лишнего веса именно с водой. Все остальное сжигается за счет снижения калорийности пищи, физических нагрузок и перестройки обмена веществ.
Как нужно питаться на кашевых диетах
Существует несколько вариантов диет, состоящих из каш, но все они предполагают отказ от определенного набора продуктов, даже таких, которые мы привыкли сочетать с крупами. Также рекомендовано поставить табу на курение и употреблении алкоголя, поскольку это может свести на нет все оздоровительные свойства системы питания.
- жирное мясо и мясные продукты;
- сливочное масло и другие жирны молочные продукты;
- джемы и варенье с содержанием сахара;
- выпечку;
- сладости;
- сахар и сахарозаменитель;
- жареное, острое и соленое;
- любые газированные и сладкие напитки.
Диета на 7 дней
Некоторые диеты, такие, как «6 каш» являются набором нескольких монодиет, рассчитанных на каждый отдельный день. В период их соблюдения ни о каких фруктах, кисломолочных продуктах или других лакомствах не может быть и речи. Еще эту диету называют «7 каш», поскольку она рассчитана именно на неделю, но в последний день можно есть либо смесь круп, либо одну из тех, которые были в меню предыдущих дней. Рассмотрим рацион на каждый из дней недели. Есть каждую кашу нужно строго в такой последовательности, как указано:
Меню на неделю:
- 1-й день - пшеничная каша;
- 2-й день - пшенная;
- 3-й день - овсяная;
- 4-й день - рисовая;
- 5-й день - ячневая;
- 6-й день - перловая;
- 7-й день - любая из представленных выше или смесь на ваше усмотрение.
Каши, которые вы будете есть на протяжении всего дня, лучше всего готовить с вечера на следующий день. Крупу нужно залить водой, проварить 5 минут, снять с огня, накрыть плотно крышкой и укутать в полотенце. Так мы дадим крупе запариться. Не нужно добавлять в нее соль, молоко или что-либо еще, иначе эффект будет искажен. Есть можно в любое время и в любом количестве.
Кашевая диета на 10 дней
В этом варианте рацион более богат, не нужно соблюдать строгую схему употребления круп. Вы самостоятельно выбираете, какую кашу будете есть, готовите ее по тому же рецепту, что и в первом варианте.
К кашам позволено добавлять такие продукты:
- фрукты, за исключением банана, хурмы и винограда;
- овощи, за исключением крахмалосодержащих;
- орехи;
Каждый раз за полчаса до еды, но не позже, нужно выпивать полстакана чистой воды без газа. Пить воду также можно не меньше, чем через час после еды, это поможет всем полезным веществам из круп полностью усвоиться в организме.
Практически все вариации кашевой диеты построены на употреблении неограниченного количества приготовленной крупы. Однако нужно понимать, что дробное питание - самое полезное, делите всю еду на 5-6 порций (приблизительно по 150-200 г каждая) и употребляйте их в течение дня.
Монастырская диета - детоксикация и снижение веса
Интересным вариантом систем питания, построенных на крупах, является Монастырская диета. Ее придумал американец японского происхождения Джордж Озава. Он выпустил свою собственную книгу «Макробиотика Дзен», в которой дал описание системы питания и рассказал о ее преимуществах.
Принцип монастырской диеты или «диеты №7», заключается в том, что из рациона полностью убираются белки и жиры.В течение 10-ти дней человек питается исключительно сложными углеводами в виде злаков. Именно за этот период кровь полностью очищается, из организма выводятся все токсины и шлаки. Смеси для ежедневного питания можно готовить самостоятельно по рецепту, указанному в книге, а можно покупать заготовки. Эта диета позволяет сбросить до 7-8 кг и оздоровить организм.
Какие каши есть полезно, а какие стоит исключить из меню
Многие девушки выбирают для себя один определенный вид круп, активно худеют на геркулесе, поскольку он достаточно питательный, выводит из организма не только токсины, но и болезнетворные микробы. Его употребление положительно влияет на состояние слизистой желудка, проходят боли в животе и вздутие.
На пшеничной каше, с которой нужно начинать диету «6 каш», очень хорошо снижается вес, поскольку она малокалорийная. Также употребление этой крупы помогает нормализовать уровень холестерина в крови, способствует укреплению нервной системы, положительно сказывается на состоянии волос, кожи и ногтей, поскольку содержит витамин Е.
Очень популярна также монодиета на кукурузной крупе, она длится всего 3 дня, но помогает сбросить до 5 кг! Добавлять к каше можно несладкие фрукты. Варят ее 15 минут, но предварительно заливают на ночь водой. Диета поможет не только похудеть, но и очистить сосуды, вывести из организма шлаки.
Следует отметить, что на манной каше похудеть не удастся, потому она абсолютно не подходит для диет. Манка, наоборот, способствует набору веса, кроме того, лучше всего варить ее на разведенном молоке, а этот продукт запрещен правилами диет.
Рис, который также присутствует практически в меню каждой диеты, лучше всего выбирать бурый. Он отлично выводит лишнюю влагу из организма, соответственно, снимает отеки. Также в нем содержится много витаминов группы В, полезных для нервной системы и других органов.
Ячневая крупа будет полезна тем, кому необходимо улучшить работу печени и желчного пузыря. Она также богата полезными микроэлементами, способствует очищению сосудов.
Перловка, которая считается одной из самых дешевых круп, не пользуется популярностью в повседневной жизни, и очень даже зря. В ней содержатся витамины группы В и минералы. Также каша богата растительными белками, а они помогают бороться с пищевыми аллергиями. Перловка оказывает мягкое мочегонное действие и муколитическое, она полезна для людей, которые страдают заболеваниями ЖКТ.
Выбирая для себя одну из кашевых диет, помните, что их нужно сопровождать приемом витаминных комплексов. Отзывы и результаты пользователей показывают, что за 7 или 10 дней можно потерять от 3 до 15 кг веса, в зависимости от особенностей организма. Тем, кому не нужно худеть, но хочется очистить организм, такие системы питания тоже подходят. Повторять диету можно раз в полгода, она не запрещена даже пожилым людям.
Диета на кашах сегодня становится все популярнее, она мягко нормализует вес, очищая организм от накопившихся токсинов и шлаков, что в итоге способствует здоровому снижению веса.
Содержание:
Похудение на кашах
Каши являются углеводными блюдами, но при этом, в отличие от мучных и кондитерских изделий, содержащих углеводы, являются полезными. В них содержится огромное количество полезных веществ, необходимых для правильного функционирования организма. Клетчатка способствует улучшению пищеварения и в целом работы кишечника, связывая жиры и стимулируя очищение организма от токсинов и продуктов метаболизма. Содержащиеся в этом простом русском блюде витамины, макро- и микроэлементы, аминокислоты и «медленные» (сложные) углеводы пополняют организм запасами энергии, способствуют его быстрому насыщению. К тому же крупы богаты растительным белком, что является важным звеном в концепции здорового питания.
Вообще крупы – это натуральный диетический продукт без красителей и консервантов, чтобы блюда из них были полезными и способствовали снижению веса важно правильно их выбрать и приготовить.
Для похудения подходят каши из цельного зерна, ведь в них гораздо больше ценной клетчатки, улучшающей пищеварение, и мало жиров, такие блюда очень питательны (вы долго не будете испытывать чувства голода), к тому же они мешают процессу усвоения калорий, что лежит в основе любой диетической программы. Попутно цельно зерновые каши снижают уровень холестерина и инсулина в крови, являясь хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Для диеты на кашах подойдут такие неочищенные зерновые продукты, как перловка, дикий и коричневый рис, пшено, овсянка, гречка.
Видео: Суперзлаки в программе Малышевой «Жить Здорово!»
Как готовить цельно зерновую кашу для похудения
Чтобы похудеть, важно готовить диетическую кашу исключительно на воде без включения специй, соли, сахара и масла. Вечером 1 стакан крупы заливается 3 стаканами кипятка и варится на огне после закипания 5 минут. После этого кашу нужно укутать и оставить до утра. Утром блюдо можно есть.
Диета на кашах многовариантна, но продолжительность любой из них не должна превышать двух недель. За этот период можно легко сбросить 6-8 кг избыточного веса, все зависит от первоначального веса. Для закрепления достигнутых результатов после диеты важно правильно питаться, а в идеале и еще и заниматься спортом (можно просто ежедневно ходить пешком не менее 3 км). Такой диеты можно придерживаться не чаще 1 раза в 6 месяцев.
Противопоказания диеты на кашах
- Период вынашивания ребенка и кормления его грудью.
- Сахарный диабет.
- Наличие заболеваний органов желудочно-кишечного тракта в период обострения.
Популярные методики похудения на кашах и меню
Диета на овсяной каше, меню на каждый день.
Прекрасно очищает организм, улучшает работу пищеварительной системы. Блюдо можно готовить с вечера из цельного зерна, а можно утром использовать хлопья, заливая их кипятком на несколько минут. Длительность диеты от 10-14 дней.
Завтрак:
1 порция овсянки на воде.
Второй завтрак:
100 г любых фруктов (исключение составляет виноград и бананы).
Обед:
1 порция овсянки на воде.
Полдник:
любой фрукт.
Ужин:
1 порция овсянки на воде.
Второй ужин (не позднее, чем за 3-4 часа до сна):
любой фрукт.
Во время диеты нужно пить много чистой питьевой воды, не менее двух литров в день, при этом ее употребление разрешается не ранее, чем через сорок минут после приема пищи.
Гречневая диета.
Программа питания предусматривает употребление гречки на воде 4 раза в день в течение 10-14 дней. В течение дня в перерывах разрешается употреблять 1% кефир не более 1 л в день. Последний прием пищи должен быть осуществлен не позднее, чем за 4 часа до сна. Употребление воды, не сладкого чая разрешено в неограниченном количестве.
Диета на пшенной каше, примерное меню на 10 дней.
Для похудения следует выбирать желтую крупу с большим содержанием микроэлементов и витаминов группы В, положительно сказывающихся на обменных процессах и системе кровообращения.
Завтрак:
1 порция пшенки, 100 мл йогурта с низким процентом жирности, любой фрукт.
Обед:
1 порция пшенки, порция постных щей, овощной салат с лимонным соком.
Полдник:
любой фрукт, кроме винограда и банана.
Ужин:
1 порция пшенки, 100 мл 1% кефира (можно нежирной ряженки или йогурта).
В течение дня употребление питьевой воды, травяных чаев и отваров не ограничено.
Диета на перловой каше, меню на 3 дня.
Перловка обеспечивает полноценную работу головного мозга, укрепляет сердечную мышцу, повышает упругость кожи лица и тела.
Завтрак:
порция перловки на воде, 1 любой фрукт (кроме винограда и банана) или 70 г сухофруктов.
Обед:
порция перловки на воде, кусок нежирной морской рыбы на пару.
Ужин:
порция перловки на воде, стакан 1% кефира.
В данном случае крупу следует также замочить с вечера, а утром варить до готовности.
Диета на пшеничной каше.
Программа питания предусматривает в течение дня употреблять пшеничку, приготовленную на воде без масла, соли и сахара. Блюдо можно разнообразить свежей зеленью, свежими огурцами и помидорами. В течение дня следует выпивать не менее 2 л жидкости (вода, травяные чаи, отвары). Последний прием пищи не позднее 18.00 ч. Длительность диеты 10-14 дней.
Трехдневная монодиета на кукурузной каше.
Диета позволяет в короткий срок сбросить до 5 лишних килограммов. В течение трех дней нужно кушать только кукурузную кашу, сваренную из 1 стакана крупы и 4 стаканов воды (залить на ночь, утром варить 15 минут после закипания). Эту порцию следует разделить на пять приемов пищи. Такая методика похудения предусматривает употребление большого количества жидкости (зеленый чай, негазированная вода, отвары трав), но не ранее чем за час до и час после еды. При сильном чувстве голода кашу можно дополнить не слишком сладкими фруктами (яблоками).
Диета на ячневой каше, примерное меню.
Эта методика похудения разрешает включать в меню фрукты, кисломолочные продукты. Продолжительность такой системы питания 10-14 дней.
Завтрак:
порция кашки, любой фрукт (исключение банан и виноград), чашка чая без сахара.
Обед:
порция постного супа с овощами и зеленью, порция кашки на воде.
Полдник:
любой фрукт на выбор.
Ужин:
порция кашки на воде, 100 мл нежирного йогурта.
Диета 7 каш, примерное меню.
Эта методика снижения веса рекомендует чередовать употребление каш в определенном порядке: пшеничная каша, пшенная каша, овсяная каша, рисовая каша, ячневая каша, перловая каша. Начинать желательно с понедельника. Ежедневно в течение дня можно употреблять только кашу в неограниченном количестве и пить воду (за 40 минут до и 40 минут после еды). Длительность диеты - 7 дней. На седьмой день готовится ассорти из всех круп (смешиваются перечисленные крупы в одинаковой пропорции). Кашу варят на воде без соли, масла и без добавления сахара (стакан крупы на 3 стакана воды, поставить на огонь и варить 5 минут после закипания, затем укутать и оставить на ночь, утром можно есть). Употребление жидкости не ограничивается.
Для повышения эффективности перед диетой рекомендуется подготовиться, очистив кишечник. Для этого можно использовать средства с легким слабительным эффектом, либо очистительные микроклизмы. По утрам, сразу после пробуждения для стимулирования работы кишечника рекомендуется выпивать стакан теплой кипяченой воды.
Диета на кашах имеет очень положительные отзывы. Помимо эффекта похудения женщины отмечают улучшение состояния кожи, волос, ногтей, нормализацию стула. Помните, каши не обеспечивают организм всеми необходимыми элементами, поэтому более двух недель придерживаться такой диеты не рекомендуется. Повторить курс можно не ранее, чем через полгода.
Одним из самых простых и в то же время эффективных способов похудеть является диета на кашах. Этот метод борьбы с лишними килограммами имеет массу преимуществ, но есть у него и некоторые противопоказания, о которых необходимо знать.
Преимущества
Каши всегда считались полезной и правильной едой, так как в крупы входят:
- Витамины;
- Микроэлементы;
- Клетчатка;
- Сложные углеводы.
Благодаря такому составу каши не только насыщают организм, но и способствуют его очищению от токсинов и шлаков, связыванию жиров.
Также, несмотря на низкое содержание калорий в кашах, они надолго утоляют голод, позволяя чувствовать себя бодрым и энергичным.
Важно и то, что крупы не содержат красителей, консервантов, хорошо усваиваются организмом и стоят недорого.
Как правильно держать диету на кашах
Диета на кашах позволяет за неделю безболезненно скинуть от 2 до 4 кг. Правда для максимального эффекта требуется соблюдение нескольких несложных правил:
- За полчаса до еды надо выпивать стакан воды (негазированной и не холодной). Общий объем жидкости, который необходимо выпивать за сутки – не менее 2 литров.
- Исключить из меню сладкое, хлебобулочные изделия, масло сливочное и кофе.
- Крупу варят исключительно на воде, не добавляя в нее ни сахар, ни соль.
- Кушать надо небольшими порциями. При этом последний раз кушать надо не позднее, чем за три часа до сна.
- Кашу готовят из расчета 250 г сухой крупы/день.
- В течение дня в пищу употребляется только один вид каши.
При щадящем варианте диеты, в меню дополнительно можно включать мясо курицы, рыбу, яйца, зелень, свежие ягоды и сухофрукты, овощи (не содержащие крахмал), а также кефир и нежирный творог.
Помочь организму перестроиться на диетическое питание можно, если за некоторое время до начала диеты исключить из рациона жареное и копченое, алкогольные и газированные напитки, сладости, введя при этом в меню рыбные блюда, мясо птицы, фрукты, овощи и кисломолочные продукты.
Во время диеты допускается небольшая физическая нагрузка (упражнения, которые можно выполнять дома).
Так же, как и начало, выход из диеты должен быть постепенным. В первый день обычными продуктами заменяется один прием пищи, на следующий день – два. На третий день уже можно полностью переходить на обычное меню.
Если после окончания диеты сразу и в больших количествах начать употребление жареного, копченого, соленого и т.д., то весь эффект быстро будет сведен к нулю. Поэтому, даже после окончания диеты на кашах, следует придерживаться правил здорового питания.
Какие каши подойдут для похудения
Существует большое разнообразие круп, что позволяет разнообразить диетическое меню в соответствии со вкусами и предпочтениями худеющего. Однако самыми лучшими кашами для этих целей традиционно считаются:
- Овсянка. Содержит много грубой растительной клетчатки и мягкие пищевые волокна. Оптимальное сочетание этих компонентов позволяет выводить из организма вредные вещества. В 100 г овсяной каши содержится витамины А, В1, В2, Е, К, РР, магний, железо, фтор, йод, кальций, калий, серу и другие элементы.
- Гречневая. Помимо большого разнообразия витаминов в гречке содержатся фолиевая, щавелевая, лимонная и другие кислоты, которые необходимы организму. Благодаря своему составу гречка способствует нормализации обмена веществ, ускоряет естественный процесс сжигания жиров и отлично насыщает, позволяя долго не испытывать чувство голода. Полезные вещества, содержащиеся в гречке, помогают укреплять сосуды, налаживая кровообращение, нормализует работу щитовидной железы, что, в свою очередь, способствует поддержанию тонуса и благоприятствует корректировке веса.
- Рисовая. Рис богат тиамином, рибофлавином, ниацином, массой других витаминов и минералов. Он очищает кишечник, избавляет от излишнего холестерина, способствует преобразования питательных веществ в энергию. Для диетического питания подходит любой нешлифованный рис.
- Пшеничная. Особая ценность этой каши при похудении заключается в большом содержании холина (В4), который регулирует жировой обмен в организме. Помимо этого, пшеничная каша содержит большое количество других полезных для организма веществ, оказывающих благотворное влияние на многие органы и системы.
- Перловая. Перловка издавна известна как отличный антиоксидант. Кроме того, употребление в пищу перловой каши позволяет привести в норму жировой и углеводный обмен, насытить организм белками растительного происхождения, витаминами и минералами.
Помимо перечисленных, в диету на кашах можно включать ячневую, пшенную, кукурузную и другие виды круп.
Калорийность на 100 грамм
Варианты диеты
На сегодняшний день существует много различных диет, основу которых составляют каши. Желающим похудеть предлагаются как монодиеты (с использованием одной крупы), так и комплексные диетические меню (включают различные виды круп).
Диета на гречке
Данная диетическая программа пользуется особой популярностью среди любителей здорового образа жизни и борцов с лишним весом.
Основа диеты – гречка и вода (обильное питье). Продолжительность диеты – неделя (при желании можно продлить еще на 7 дней).
Чтобы сохранить в гречневой крупе как можно больше полезных веществ, ее не варят, а запаривают. Для этого 1,5 стакана крупы заливают 2 ст. кипятка, накрывают, и оставляют на 8 часов (или на ночь). Полученный объем каши разделяют на 3-5 порций.
В качестве дополнения к гречке в ходе диеты можно использовать:
- Зеленый или травяной чай (без сахара);
- Натуральный сок овощей (свекольный морковный, томатный);
- Капустный салат;
- Сухофрукты.
Кроме того, разрешается включить в меню яйцо и нежирный кефир.
В зависимости от длительности, «гречневая» диета позволяет скинуть от 5 до 9 кг.
На геркулесовой каше
Дневной рацион при такой диете должен состоять из половины стакана запаренного «Геркулеса». Общий объем получившейся каши распределяется на несколько частей (в зависимости от предполагаемого количества приемов пищи). Помимо каши меню может включать в себя кисломолочные продукты (обязательно обезжиренные или с минимальным содержанием жира), яблоки и груши, мед.
Важно. За неделю такой диеты вполне реально скинуть до 5 кг.
На пшенке
При такой диете пшеничную кашу едят на завтрак, обед и ужин. Дополнять ее можно:
- Обезжиренными ряженкой или йогуртом;
- Бананом, апельсином или яблоком;
- Свежими овощами, либо салатом из них.
Фрукты и овощи можно добавлять прямо в кашу при варке.
Примерное меню на день:
- Завтрак – 250 г каши со свежими мелко нарезанными фруктами (около 200 г).
- Обед – 250 г супа с овощами, и столько же каши.
- Полдник – 200 г кефира или йогурта (нежирного). Можно в чистом виде, а можно со свежими фруктами.
- Ужин – 200 г каши, залитой кефиром.
Продолжительность диеты – 1 неделя (максимум 10 дней). Эффективность – 3-4 кг.
На кукурузной каше
В отличие от гречки и овсянки, запарить кукурузную крупу не получится, поэтому ее необходимо варить. И варить правильно. Для этого крупу промывают, в кастрюлю заливают воду (объем жидкости должен быть в три раза больше объема крупы) и ставят на огонь. Как только вода закипит, в нее засыпают крупу . Варят на медленном огне в течение 15-20 мин.
Продолжительность кукурузной диеты – не более 4 дней. При этом:
- В 1 и 2 день 400 г каши разделяют на несколько порций. Разнообразить меню допускается яблоком, огурцом или помидором. Обязательно употребление большого количества жидкости.
- 3 день – 150 г каши + капустный салат с заправкой из оливкового масла и лимонного сока, грейпфрут.
- 4 день – 150 г порция каши, салат из спелых томатов и огурцов, зеленый чай.
По окончании диеты вес снижается на 2-3 кг.
Диета «три каши»
Длительность диеты – 5 дней. В этот период кушать необходимо только каши, сваренные на воде и без соли.
Употреблять каши надо в таком порядке:
- 1 день – овсяная;
- 2 день – рисовая;
- 3 день – гречневая;
- 4 день – рисовая;
- 5 день – овсяная.
Все это время необходимо как можно больше пить. Из напитков разрешены вода, чай или кофе без сахара.
Диета «шесть каш»
При такой диете каши необходимо варить в строго определенном порядке:
- 1 день – пшеничная;
- 2 день – пшенная;
- 3 день – овсянка (в зернах);
- 4 день – рисовая;
- 5 день – ячневая;
- 6 день – перловая.
На 7 день диеты варят кашу с использованием сразу всех вышеперечисленных круп, для чего их смешивают в одинаковых пропорциях.
Все диетические каши варятся по следующим правилам: с вечера стакан крупы заливается 3 стаканами воды и варится 5 минут. После этого кастрюлю с кашей снимают с огня, укутывают в полотенце и оставляют настаиваться до утра.
Кушать каши можно без ограничений, используя в качестве дополнений овощи, фрукты, нежирный кефир (другие молочные продукты под запретом!). Пить можно воду, несладкие чай или кофе.
В рамках подготовки к диете, специалисты рекомендуют сделать очистительную клизму.
Повторять диету можно каждые полгода.
Десятидневная диета на кашах
Для этой диеты можно использовать любые крупы на выбор (кроме манной). Каши готовят просто на воде, без масла, сахара и соли.
При этом из меню полностью исключаются: мясомолочные продукты, хлеб и хлебобулочные изделия, картофель, рыба, сладости.
Для разнообразия диеты можно добавлять в меню овощи, несладкие фрукты, немного грибов. При соблюдении всех правил, диета на кашах обеспечит минус 5 кг веса.
Примерное меню
Количество каши не должно превышать 250 грамм за один прием, остальная пища допускается в количестве 350 грамм за один раз. В течение дня необходимо выпивать не менее 2 литров воды.
На 7 дней
На 7 дней «7 каш»
На 10 дней (овсяная диета)
Вкусные рецепты
Сделать процесс похудения не только эффективным, но полезным и приятным помогут оригинальные и вкусные рецепты.
Тыквенная каша
Для приготовления этой диетической каши понадобится 200 г мякоти тыквы, 1 литр воды, немного меда и сухофруктов.
Очистив тыкву от кожицы, ее нарезают на кубики и помещают в кастрюлю с водой. После закипания, тыкве дают повариться в течение получаса, после чего жидкость из кастрюли сливают, а из тыквенных кубиков делают пюре. В готовое пюре добавляют мед или сухофрукты.
Тыкву можно компоновать с различными крупами, чащи всего с пшеном.
Гречневая каша с кабачком
Для приготовления такой каши гречка запаривается (можно отварить в течение 10 мин), после чего ей дают настояться. В это время отдельно на пару готовят кабачок, очищенный от кожуры и нарезанный на некрупные кубики.
Когда кабачок будет готов, его добавляют к гречке и перемешивают. Приправить блюдо можно небольшим количеством оливкового масла.
Перловка с овощами и зеленью
В качестве основных ингредиентов используют перловую крупу, свеклу и морковь (но можно добавить и другие овощи). Для приготовления крупу сначала промывают, затем выдерживают в воде до набухания, после чего отваривают в течение 40 мин.
Свеклу и другие овощи отваривают (для варки свеклы понадобиться не менее 1 часа). После того, как все будет готово, овощи нарезают мелкими кубиками и смешивают с перловкой.
Разрешается добавить в готовую кашу немного кукурузного масла.
Завершающий штрих – свежая зелень (лук, петрушка, базилик, укроп), которой посыпают кашу перед употреблением.
Овсянка с персиком и яблоком
Сделать овсяную кашу еще более полезной и вкусной помогут добавленные в нее фрукты. Для этого в запаренную овсянку достаточно просто добавить измельченный свежий персик и яблоко.
Рисовая с томатным соком
Чтобы диетическая рисовая кашка не была слишком сухой, в нее можно добавить обычный томатный сок (из свежих томатов, а не купленный в магазине!) Аромата и пикантности блюду придаст мелко нарезанный шпинат.
При приготовлении каши, главное – не переварить рис. Лучше, если он будет немного недоваренным.
Противопоказания
Несмотря на всю пользу круп, диета на кашах имеет и ряд противопоказаний. Так, использовать ее нельзя:
- Во время беременности;
- В период кормления грудью;
- При сахарном диабете;
- При обострении заболеваний ЖКТ;
- При онкологии и патологиях почек и печени.
Кроме того, важно помнить о том, что некоторые злаковые могут вызывать аллергию, поэтому при употреблении каш необходимо внимательно следить за реакцией своего организма.
- 1с предприятие 8.3 закрытие месяца. Как закрывать квартал начинающему бухгалтеру пошаговая инструкция. Настройка учетной политики организации
- Продажа ос в 1с 8.3 бухгалтерия. Как в «1с» отразить продажу основных средств и мнма. Продажа основного средства с восстановлением амортизационной премии
- Расчет и калькуляции себестоимости продукции Расчет себестоимости путем распределения расходов
- Самые счастливые люди на Земле: особенности и интересные факты